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縣衛生健康委疾控中心加強食品安全檢測

彭水日報發布時間:2020-07-0109:34:12
近段時間,為進一步做好新冠肺炎疫情常態化防控工作,縣衛生健康委疾控中心與縣市場監督管理局一道,強化防控措施, 鞏固防控成果, 加強重點場所食品安全風險隱患排查,以農貿市場、商場超市、專業冷凍冷藏庫等為重點,開展了畜禽肉類、水產品、涉及進口生鮮和肉類食品及其制品等重點品種的食品安全風險檢測抽査。

中國彭水網(通訊員 劉陵波)近段時間,為進一步做好新冠肺炎疫情常態化防控工作,縣衛生健康委疾控中心與縣市場監督管理局一道,強化防控措施, 鞏固防控成果, 加強重點場所食品安全風險隱患排查,以農貿市場、商場超市、專業冷凍冷藏庫等為重點,開展了畜禽肉類、水產品、涉及進口生鮮和肉類食品及其制品等重點品種的食品安全風險檢測抽査。

目前,共抽查農貿市場2個、大型商場超市3個,專業冷凍冷藏庫3個,采集樣品27個,出動人員40人/次,并對經營單位涉及進口生鮮和肉類食品及其制品的密切接觸人員29人進行核酸檢測。其結果未發現來源不明的問題食品,人員檢測結果均為陰性。

縣疾控中心檢測專家提示消費者:在購買畜禽肉類、水產品及涉及進口生鮮和肉類食品及其制品時應選擇正規市場或商場超市購買,保證其產品來源安全,購買畜禽肉類、水產品等時應注意佩戴口罩,不要長時間停留,更不能用手直接觸碰,存放時并注意生熟分開,高溫煮熟后食用,降低食品污染風險。


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