重慶彭水網（融媒體記者  趙琴  楊麗媛  陳宣霖 ）6月6日，明媚的陽光照耀大地，從彭水縣城出發，沿著阿依河旅游公路前行3公里就到了紹慶街道鎮南村，在公路邊佇立著一個院子打著“收購油菜籽”的橫幅，還沒走到院門口，遠遠就能聞到菜籽油濃郁的香味。

加工坊里，負責人李波、李仕林、傅恩濤正在做收購油菜籽的準備。在這個加工坊里，每月有數千斤油菜籽加工為菜籽油銷往全國等地。

李波（左）和傅恩濤（右）正在裝油。          融媒體記者  楊麗媛  攝影

三人聯手成為“合伙人”

李波是退伍軍人，從部隊退伍后回到家鄉開大貨車，常年與當地老百姓打交道。

傅恩濤在重慶主城當銷售員，嘴皮子非常利索。

李仕林自己經營自媒體賬號，有豐富的運營和美工經驗。

本來過著各自不同人生的人，在一次同學聚會上，聊天時不經意間說起家鄉的菜籽油口感和營養優良，深受消費者喜歡，但由于未形成規模化種植，產量小，在市場上銷售也是“小打小鬧”。

“如果能保證菜籽油的質量，價格也合理，銷售一定很順利。”李波、李仕林、傅恩濤頓時產生這樣的想法。于是，三個小伙伴一拍即合，決定創業，做起菜籽油“線上+線下”的渠道銷售。

三個小伙伴也利用各自所長，進行了明確分工，李波和傅恩濤負責油菜籽收購、加工及銷售，李仕林負責短視頻拍攝、運營及客服。

說干就干。為了節約資金，三人在鎮南村租用了一間民房裝修為加工坊，購置了炒鍋機、精煉機等設備，加工坊逐漸有模有樣了。“為保證油質，我們引進的生產線是周邊最先進的，榨出的油味道特別濃郁，無任何添加，聞起來香，吃起來健康。”李波介紹，從去年9月份著手購買榨油設備、收購油菜籽，僅僅一個月時間，加工坊就運作起來，榨出了第一桶油。

嚴控品質推動產品“上行”

“收菜籽喲，收菜籽咧。”6月6日一大早，李波就開著面包車走鄉串戶，喇叭里傳來陣陣吆喝聲。

據李波介紹，為了嚴控品質，他們嚴把收購關和加工關。在收購中，收購的油菜籽必須由李波“經手”，通過聞、摸、搓，選擇顆粒飽滿、無雜質的油菜籽。在加工中，加大現代科技投入，購買專業的水化脫磷機、離心濾油機、儲油桶等。經過高溫炒熟、機械壓榨、過濾精煉等一系列流程，加工提煉出的菜籽油，濃郁的香氣飄溢。

“我們對收購的油菜籽就是飽滿、無雜質這個標準，不符合標準的堅決不要。”李波說，對加工坊也制定了衛生標準，每天一次小掃除，10天一次大掃除，加工設備不能有污垢、油垢。

同時，為了實現產品上行，今年4月，李波成立了品牌“聞滿香”，注冊了商標，并在產品包裝顯著位置標明傳統工藝、生產日期、保質期和小作坊食品等字樣。并定期將樣品送到重慶主城檢測機構進行檢測，保證產品質量。

李仕林也用自己所長，注冊了“苗鄉波二哥”“苗鄉胖娃”等抖音號，拍攝收購、加工的視頻，展現最真實狀態。“我們的視頻沒有精美的濾鏡，沒有完美的角度，只有我們最真實的創業過程。”李仕林說。經過一段時間的發展，“苗鄉波二哥”的抖音號吸引了1.2萬粉絲，通過審核，他們也將生產出的菜籽油掛上了抖音“小黃車”。“苗鄉胖娃”的號也正在逐漸步入正軌。

線上線下雙向發力

“這個菜籽油比市面上的菜籽油濃度更高，炒出來的底料效果非常好，深受顧客的喜歡。”梁小東是一家餐館負責人，自從用了李波家的菜籽油后，就與李波達成了供應合作。

李波坦言，不管是在線上還是線下，顧客對菜籽油的認可度都非常高，他們的賣貨，采用的是優化后的精簡供應鏈，還跳開層層中間商，不僅將利益大頭得以保留在供需兩端，產品上行的效率也得到提高。

據李波透露，他們的菜籽油早就打破地理限制，觸達到了重慶以外的城市。從加工坊開辦至今，已經收購油菜籽近200噸，生產出的菜籽油達到70噸，也與縣城內10多個商家達成了供應協議。

談到未來的打算，李波表示，希望憑借優質菜籽油的生產，成立合作社，合作社以不低于市場的價格收購本地農戶的油菜籽，帶動農戶種植油菜，形成產業鏈，把祖祖輩輩種植的小小油菜籽做成規模、推向市場、培育成致富產業。