重慶彭水網（記者 李紹標 攝影）近年來，我縣堅持把紅薯初加工建到基地，實現一二產業融合發展，使彭水紅薯產業持續做大做強。目前，全縣共發展晶絲苕粉生產加工主體28家，加工能力1萬噸以上企業4家，加工大戶230家。圖為位于新田鎮庹家村1組的重慶苗嫂農業發展有限公司，工人正在忙著生產加工紅薯粉條。