重慶市火鍋產業協會來彭考察并舉行座談會

擦亮“彭水晶絲苕粉”品牌

共同把“小紅薯”做成“大產業”

石強主持  陳國華陳清松出席

重慶彭水網（記者  李紹標   喻  琢） 9月6日，重慶市火鍋產業協會來彭考察，并舉行座談會。

縣委書記石強主持會議并講話。重慶市火鍋產業協會會長陳國華出席會議并講話。縣委副書記、縣長陳清松，縣委副書記羅道書，縣領導陳昌華、張澤勇出席會議。重慶市火鍋產業協會法人代表、秘書長周亞，副會長卓曉兵出席會議。

座談會上，觀看了彭水紅薯產業宣傳片，聽取了彭水紅薯產業發展情況、重慶市火鍋產業協會相關情況介紹，雙方就進一步擦亮“彭水晶絲苕粉”品牌，共同把“小紅薯”做成“大產業”作深入交流。

石強、陳清松歡迎重慶市火鍋產業協會來彭考察。石強說，近年來，彭水立足做精做深“土特產”文章，依山就勢發展紅薯、中藥材、畜牧“一主兩輔”生態特色農業，提速提質發展食品及農產品加工產業，建成紅薯加工生產線37條，常年穩定種植面積30萬畝，年產紅薯45萬噸以上，輻射帶動8.7萬余戶農戶增收，開發“彭水晶絲苕粉”、經典干粉、火鍋寬粉、漏粉、薯干、薯片、酸辣粉等系列產品，不斷豐富“紅薯+”業態，形成了產業倍增效應。希望重慶市火鍋產業協會加大對彭水的支持力度，雙方加強戰略合作，共同做優品質、做長鏈條、做響品牌、做強效益，把“小紅薯”做成“大產業”。

陳國華說，彭水種植紅薯歷史悠久，種植規模大，生態資源好，紅薯品質高，“彭水晶絲苕粉”品牌已小有名氣，相信彭水紅薯產業發展前景更加廣闊。重慶火鍋歷史悠久、文化底蘊深厚，是重慶的一張重要美食名片，是一個大產業，連接一二三產業，產業鏈條長，帶動能力強。希望雙方加強合作，簽訂戰略合作協議，共同宣傳推廣“彭水晶絲苕粉”品牌，研發更多紅薯食品，培育一批職業“薯人”，做大做強做優彭水紅薯產業。

縣級有關部門主要負責人參加座談。