重慶彭水網 （記者 楊麗媛）“趁著這幾天天氣好，要抓緊把蕎麥收回去。”近日，在紹慶街道彈子社區，連片蕎麥長勢喜人，一陣風起，蕎麥稈隨風起伏，村民趙遠合在蕎麥田間收割，一堆堆蕎麥堆放在田埂上，田間地頭盡是豐收喜悅。

“地里閑著也是閑著，村里組織種小春作物，我們就跟著種了些蕎麥。”趙遠合說，蕎麥生長周期短，經濟價值也不錯，一斤蕎麥面能賣8元，能增加不少收入。

“蕎麥收了，我們馬上又要種油菜了，人不能閑，地也不能閑著。”趙遠合一邊說，手里割蕎麥的刀不停歇。

“今年由于天氣原因，有些作物產量較低。全縣就增補秋蕎1萬余畝，確保全縣糧食穩定生產和安全。除此之外，現在還在發展油菜、高山蔬菜等經濟作物。”縣農業農村委糧油蔬菜科張光列表示，今年以來，彭水還加大撂荒地復耕，多種類種植糧食作物和經濟作物，做到應耕盡耕，應種盡種，讓撂荒地切切實實煥發出生機和活力。

同時，彭水還對土地進行改良、整理，提高土壤的肥力和生產力，使農作物生長有良好的環境條件。2024年度項目計劃投資5886萬元建設2.15萬畝高標準農田，高標準農田建成后，實現了項目區農戶、集體、經營主體 “三增收”“三滿意”，破解了高標準農田管不好、收益低的難題，確保了糧食安全。

“土地整改好了，如何讓土地成為農民手中的‘增收田’，還需要解決種什么、怎么種的問題。”縣農業農村委主任李育奎介紹，現如今正是秋冬播種的時節，水稻、玉米等作物收獲后閑置的田地，可發展經濟效益較高的油菜，讓冬閑田切實變身百姓的“增收田”。

據介紹，我縣緊扣保障糧油安全目標，積極組織農業生產，截至目前，已發放油菜種25噸，發展油菜種植25萬余畝，全面推動“藏糧于地、藏糧于技”戰略落地落實。“秋冬季節大力推廣‘稻油輪作’模式，有效補齊‘種植空窗’。”李育奎說，巧讓“冬閑田”變“四季田”，既提高土地利用率，也實現了稻油水旱輪作與保障糧油供給的良好互動。